Clear Recipe Tools
Công cụ đổi đơn vị nấu ăn
Một cốc bột mì không nặng bằng một cốc mật ong. Công cụ này xử lý thể tích, khối lượng và nhiệt độ, và khi bạn chọn một nguyên liệu, nó đổi giữa cốc và gram theo trọng lượng làm bánh tiêu chuẩn.
Một cốc nặng bao nhiêu
Gram trên mỗi cốc Mỹ, trọng lượng làm bánh tiêu chuẩn. Mọi phép đổi có nguyên liệu đều dùng các số này.
| Nguyên liệu | 1 cốc (gram) |
|---|---|
| Bột mì đa dụng | 120 g |
| Bột mì làm bánh mì | 120 g |
| Bột mì nguyên cám | 113 g |
| Bột mì làm bánh ngọt | 96 g |
| Đường cát | 198 g |
| Đường nâu | 213 g |
| Đường bột | 113 g |
| Bơ | 227 g |
| Bột cacao | 84 g |
| Mật ong | 340 g |
| Si rô phong | 322 g |
| Sữa | 240 g |
| Nước | 236 g |
| Dầu ô liu | 216 g |
| Dầu thực vật | 218 g |
| Yến mạch cán | 99 g |
| Gạo (sống) | 185 g |
| Bột bắp | 112 g |
| Muối | 288 g |
| Bơ đậu phộng | 270 g |
| Parmesan bào | 100 g |
| Phô mai kem | 227 g |
| Sữa chua | 245 g |
| Men chua | 226 g |
Nhiệt độ lò nướng
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |