Hy Lạp · Món chính · Dễ
Bánh Dakos Crete
Bánh lúa mạch khô của đảo Crete chất đầy cà chua bào, phô mai feta và dầu ô liu. Giòn, mọng, mặn, sẵn sàng trong mười phút.
Toàn bộ công thức trong 60 giây
Bánh Dakos Crete, trong 5 ý tưởng
- Làm ướt bánh vừa đủ mềm, đừng bao giờ ngâm.
- Cà chua tươi bào chính là sốt, cà chua hộp không thay được.
- Một tảng feta dày, không bao giờ bóp vụn.
- Ăn bằng muỗng để hứng nước ở đáy đĩa.
- Nụ bạch hoa thêm vị mặn chua rất hay nếu bạn thích.
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu
- 2 chiếc bánh lúa mạch khô lớn (paximadia)
- 2 quả cà chua chín, bào
- 150g phô mai feta
- 1 muỗng cà phê kinh giới khô
- 60ml dầu ô liu nguyên chất
- 8 quả ô liu Kalamata
- Muối
Cách làm
Cách thực hiện
- Làm ẩm nhẹ bánh khô dưới vòi nước, đặt lên đĩa.
- Múc cà chua bào thật nhiều lên mỗi chiếc bánh, nêm muối nhẹ.
- Đặt feta, ô liu và rắc nhiều kinh giới lên trên.
- Rưới dầu ô liu thật nhiều.
- Dọn ngay khi bánh còn giòn.
Bánh lúa mạch khô giữ được nhiều tháng trong tủ, biến món này thành bữa trưa ấn tượng rẻ nhất bạn biết.