Mỹ · Đồ uống · Dễ
Nước Táo Ép Ninh Gia Vị
Nước táo ép ninh với quế, đinh hương và cam đến khi cả nhà thơm mùi Lễ Tạ Ơn. Một cốc ấm trên tay là cách chờ bữa tối tuyệt nhất.
Toàn bộ công thức trong 60 giây
Nước Táo Ép Ninh Gia Vị, trong 5 ý tưởng
- Giữ ấm trong nồi nấu chậm ở mức thấp nhất suốt buổi chiều.
- Một dải gừng tươi thêm hơi ấm nhẹ nhàng hợp với các gia vị.
- Cho người lớn, một chút bourbon hoặc rum gia vị trong cốc là kiểu cổ điển.
- Đông lạnh nước táo thừa trong khay đá cho cocktail ngày lễ sau này.
- Thả vài quả nam việt quất tươi vào mỗi cốc cho nét lễ hội.
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu
- 3,8 lít nước táo ép tươi
- 1 quả cam, thái lát tròn
- 4 thanh quế
- 1 muỗng canh đinh hương nguyên
- 1 muỗng canh hạt tiêu Jamaica (allspice) nguyên
- 2 hoa hồi (không bắt buộc)
- 50 g đường nâu hoặc siro phong, tùy khẩu vị
- Nam việt quất tươi, để phục vụ (không bắt buộc)
Cách làm
Cách thực hiện
- Đổ nước táo ép vào nồi lớn hoặc nồi nấu chậm.
- Cho lát cam, thanh quế, đinh hương, tiêu Jamaica và hoa hồi vào nếu dùng.
- Hâm trên lửa nhỏ đến khi bốc hơi và thơm, khoảng 25 phút. Đừng để sôi, sôi sẽ làm gia vị và vị táo bị xỉn.
- Nếm và khuấy thêm đường nâu hoặc siro phong nếu nước táo cần ngọt.
- Múc vào cốc, vớt các gia vị nguyên ra, và thêm một thanh quế hoặc vài quả nam việt quất vào mỗi cốc.
Chỉ dùng gia vị nguyên. Gia vị xay làm nước táo đục và lợn cợn, trong khi gia vị nguyên cho nước trong và vị sạch, lại lọc ra trong vài giây.