Mỹ · Salad · Dễ

Salad Lê Óc Chó

Name: Salad Lê Óc Chó
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mỹ
Ingredients: 6 chén rau xanh trộn hoặc rau chân vịt non; 2 quả lê chín, bỏ lõi và thái lát; 75 g óc chó tẩm đường hoặc nướng; 60 g phô mai xanh hoặc phô mai dê vụn; 40 g nam việt quất khô (không bắt buộc); 3 muỗng canh dầu ô liu; 1,5 muỗng canh giấm táo; 1 muỗng canh siro phong; 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon; Muối và tiêu đen tùy khẩu vị

Lê mọng nước, rau xanh cay nhẹ, óc chó tẩm đường giòn và phô mai xanh dưới sốt dầu giấm siro phong. Đĩa ăn tươi, thanh lịch để bày trước bữa tiệc hoặc bên cạnh nó.

Chuẩn bị 15 minsNấu 0 minsKhẩu phần 6

#American #Salads

Toàn bộ công thức trong 60 giây

Salad Lê Óc Chó, trong 5 ý tưởng

Dùng lê vừa chín tới. Lê nhũn sẽ nát trong rau xanh.
Phô mai dê thay thế dễ dàng cho ai không thích phô mai xanh.
Thái lê vào phút cuối, hoặc trộn chúng trong sốt để giữ màu sáng.
Vài quả nam việt quất khô gợi nhớ phần còn lại của bàn Lễ Tạ Ơn.
Món salad này cũng là món khai vị đẹp cho bàn Giáng Sinh.

Nguyên liệu cần có

Nguyên liệu

6 chén rau xanh trộn hoặc rau chân vịt non
2 quả lê chín, bỏ lõi và thái lát
75 g óc chó tẩm đường hoặc nướng
60 g phô mai xanh hoặc phô mai dê vụn
40 g nam việt quất khô (không bắt buộc)
3 muỗng canh dầu ô liu
1,5 muỗng canh giấm táo
1 muỗng canh siro phong
1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
Muối và tiêu đen tùy khẩu vị

Cách làm

Cách thực hiện

Đánh dầu ô liu, giấm, siro phong, mù tạt, muối và tiêu trong tô nhỏ đến khi bóng.
Xếp rau xanh vào tô phục vụ rộng hoặc đĩa lớn.
Xếp lát lê lên trên rau xanh.
Rải óc chó, phô mai và nam việt quất lên trên.
Rưới sốt dầu giấm ngay trước khi dọn và trộn rất nhẹ tại bàn, hoặc để khách tự trộn sốt.

Trộn sốt vào salad tại bàn, không phải trong bếp. Rau xanh mỏng manh héo trong vài phút, và món này xứng đáng đến bàn khi còn giòn.