Anh · Tráng miệng · Dễ
Trifle (Bánh Xếp Lớp Kiểu Anh)
Các lớp bánh bông lan, rượu sherry, quả mọng, kem trứng custard và kem tươi trong bát thủy tinh. Món tráng miệng gây ấn tượng mà chỉ tốn hai mươi phút.
Toàn bộ công thức trong 60 giây
Trifle (Bánh Xếp Lớp Kiểu Anh), trong 5 ý tưởng
- Bát thủy tinh khoe được các lớp bánh, đó là một nửa ý nghĩa của món này.
- Bánh ngâm sherry là kiểu truyền thống, nước ép trái cây hợp với trẻ em.
- Làm món này từ hôm trước, nó cần thời gian để các vị hòa quyện.
- Đánh kem đến chóp mềm, đừng đánh cứng.
- Quả mọng đông lạnh vẫn dùng tốt và rẻ hơn, hãy rã đông và để ráo.
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu
- 300g bánh bông lan hoặc bánh ngón trifle
- 100ml rượu sherry
- 500g quả mọng hỗn hợp
- 500ml kem custard
- 300ml kem tươi đặc (double cream)
- 2 muỗng canh đường
- Hạnh nhân lát, để hoàn thiện
Cách làm
Cách thực hiện
- Lót bát thủy tinh bằng các miếng bánh bông lan và rưới rượu sherry lên.
- Xếp một nửa lượng quả mọng lên trên.
- Đổ kem custard lên và dàn phẳng mặt.
- Đánh kem tươi với đường đến chóp mềm và phết lên lớp custard.
- Để lạnh ít nhất 4 giờ, rồi trang trí bằng quả mọng và hạnh nhân còn lại.
Bánh để lâu ngày và quả mọng đông lạnh làm nên món trifle rẻ nhất, và không ai nhận ra đâu.