Britannico · Piatto principale · Facile
Ploughman's Lunch
Cheddar, prosciutto cotto, sottaceti e pane croccante con una mela a lato. Il pranzo da pub che non richiede alcuna cottura.
L'intera ricetta in 60 secondi
Ploughman's Lunch, in 5 idee
- Un vero cheddar stagionato è il pezzo centrale: non lesinare.
- Il pickle stile Branston è il compagno classico.
- Pane croccante, non pane in cassetta.
- Una mela fredda taglia perfettamente la ricchezza.
- È uno schema, non una ricetta: usa ciò che ami.
Cosa ti serve
Ingredienti
- 200 g di cheddar stagionato, a spicchi
- 4 fette spesse di pane croccante
- 100 g di prosciutto cotto
- 4 cucchiai di pickle (stile Branston)
- 2 mele
- Burro
- Foglie di insalata
- Cipolline sottaceto
Come si fa
Preparazione
- Disponi cheddar, prosciutto, pane e burro su un tagliere o nei piatti.
- Aggiungi generose cucchiaiate di pickle e una manciata di cipolline sottaceto.
- Infila foglie di insalata e mele intere.
- Servi freddo con una pinta di birra o una teiera di tè.
- Mangia nell'ordine che preferisci: non ci sono regole.
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