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Natale: 41 ricette per il cenone che tutti aspettano

Prima le star: costata arrosto e oca arrosto, un tronchetto di Natale al cioccolato, il panettone, biscotti di pan di zenzero ancora caldi dalla teglia ed eggnog vicino al camino. Tutti i 41 piatti di Natale in un unico posto: gli arrosti, i dolci, i contorni classici e qualcosa di caldo da sorseggiare.

Arrosti e piatti principali

• Costata arrosto
• Oca arrosto
• Filetto alla Wellington
• Prosciutto cotto glassato all'acero
• Tacchino Arrosto
• Lasagna alla Bolognese

Dolci e forno

• Tronchetto di Natale
• Biscotti di pan di zenzero
• Panettone
• Peppermint Bark
• Biscotti allo zucchero
• Christmas Pudding
• Stollen
• Mince Pies
• Lebkuchen
• Trifle
• Pavlova
• Pecan pie

I contorni classici

• Purè di patate
• Ripieno di pane alla salvia
• Salsa di mirtilli rossi
• Salsa gravy di tacchino
• Carote glassate al miele
• Cavoletti di Bruxelles con pancetta
• Patate gratinate alla crema
• Ortaggi da radice al forno
• Cavolfiore gratinato
• Fagiolini alle mandorle
• Pilaf di riso selvatico
• Relish di mirtilli rossi all'arancia
• Panini morbidi al burro

Antipasti e primi piatti

• Pozole rojo
• Tamales
• Vellutata di castagne
• Uova alla diavola
• Baccalà al pil pil
• Insalata Waldorf
• Noci pecan speziate

Qualcosa di caldo da sorseggiare

• Eggnog
• Vin brulé
• Sidro di mele caldo speziato