Britannico · Dolce · Facile
Trifle
Strati di pan di Spagna, sherry, frutti di bosco, crema pasticcera e panna in una coppa di vetro. Il dolce spettacolare che si fa in venti minuti.
L'intera ricetta in 60 secondi
Trifle, in 5 idee
- Una coppa di vetro mostra gli strati, ed è metà dell'effetto.
- Il pan di Spagna inzuppato di sherry è la tradizione, il succo va bene per i bambini.
- Preparalo il giorno prima, ha bisogno di tempo per amalgamarsi.
- Monta la panna a neve morbida, non ferma.
- I frutti di bosco surgelati vanno benissimo e costano meno, scongelali e scolali.
Cosa ti serve
Ingredienti
- 300 g di pan di Spagna o savoiardi per zuppa inglese
- 100 ml di sherry
- 500 g di frutti di bosco misti
- 500 ml di crema pasticcera
- 300 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di zucchero
- Mandorle a lamelle, per rifinire
Come si fa
Preparazione
- Rivesti una coppa di vetro con pezzi di pan di Spagna e irrorali con lo sherry.
- Distribuisci sopra metà dei frutti di bosco.
- Versa la crema pasticcera e liscia la superficie.
- Monta la panna con lo zucchero a neve morbida e stendila sulla crema.
- Metti in frigo almeno 4 ore, poi completa con i frutti di bosco rimasti e le mandorle.
Pan di Spagna raffermo e frutti di bosco surgelati fanno il trifle più economico, e nessuno se ne accorgerà mai.