Clear Recipe Tools
Конвертер кулинарных мер
Чашка муки весит не столько, сколько чашка мёда. Этот конвертер работает с объёмом, весом и температурой, а когда вы выбираете ингредиент, переводит между чашками и граммами по стандартным пекарским весам.
Сколько весит чашка
Граммов на американскую чашку, стандартные пекарские веса. Каждый перевод с ингредиентом использует эти числа.
| Ингредиент | 1 чашка (граммов) |
|---|---|
| Мука пшеничная | 120 g |
| Мука хлебопекарная | 120 g |
| Мука цельнозерновая | 113 g |
| Мука для тортов | 96 g |
| Сахар | 198 g |
| Коричневый сахар | 213 g |
| Сахарная пудра | 113 g |
| Сливочное масло | 227 g |
| Какао-порошок | 84 g |
| Мёд | 340 g |
| Кленовый сироп | 322 g |
| Молоко | 240 g |
| Вода | 236 g |
| Оливковое масло | 216 g |
| Растительное масло | 218 g |
| Овсяные хлопья | 99 g |
| Рис (сухой) | 185 g |
| Кукурузный крахмал | 112 g |
| Соль | 288 g |
| Арахисовая паста | 270 g |
| Тёртый пармезан | 100 g |
| Сливочный сыр | 227 g |
| Йогурт | 245 g |
| Закваска | 226 g |
Температуры духовки
| °C | °F | Gas Mark |
|---|---|---|
| 140 °C | 275 °F | 1 |
| 150 °C | 300 °F | 2 |
| 165 °C | 325 °F | 3 |
| 180 °C | 350 °F | 4 |
| 190 °C | 375 °F | 5 |
| 200 °C | 400 °F | 6 |
| 220 °C | 425 °F | 7 |
| 230 °C | 450 °F | 8 |
| 240 °C | 475 °F | 9 |