Британская · Десерт · Легко
Трайфл
Слои бисквита, хереса, ягод, заварного крема и сливок в стеклянной вазе. Эффектный десерт, который собирается за двадцать минут.
Весь рецепт за 60 секунд
Трайфл, в 5 идеях
- Стеклянная ваза показывает слои, в этом половина смысла.
- Бисквит, пропитанный хересом, традиционен, для детей подойдёт сок.
- Готовьте за день, десерту нужно время, чтобы вкусы соединились.
- Взбивайте сливки до мягких пиков, а не до жёстких.
- Замороженные ягоды подходят и дешевле, разморозьте их и слейте жидкость.
Что понадобится
Ингредиенты
- 300 г бисквита или бисквитных палочек для трайфла
- 100 мл хереса
- 500 г смеси ягод
- 500 мл заварного крема
- 300 мл жирных сливок
- 2 столовые ложки сахара
- Миндальные лепестки для завершения
Как готовить
Приготовление
- Выложите стеклянную вазу кусочками бисквита и сбрызните хересом.
- Выложите сверху половину ягод.
- Залейте заварным кремом и разровняйте верх.
- Взбейте сливки с сахаром до мягких пиков и распределите по крему.
- Охлаждайте не менее 4 часов, затем украсьте оставшимися ягодами и миндалём.
Чёрствый бисквит и замороженные ягоды дают самый дешёвый трайфл, и никто никогда не догадается.