Американская · Основное блюдо · Легко
Туна мелт, горячий сэндвич с тунцом
Кремовый салат из тунца с хрустящим сельдереем на поджаренном хлебе под пузырящимся слоем чеддера. Классика закусочных, которая никогда не подводит.
Весь рецепт за 60 секунд
Туна мелт, горячий сэндвич с тунцом, в 5 идеях
- Цельный белый тунец альбакор даёт более крупные хлопья и лучшую текстуру для мелта, чем кусочками в собственном соку.
- Сливайте тунец очень тщательно, иначе салат станет водянистым, а хлеб размокнет.
- Тонкий ломтик помидора добавляет свежести, но пропускайте его, если помидоры не очень.
- Ржаной хлеб это классика закусочных, а заквасочный даёт приятную кисловатую хрусткость.
- Накройте сковороду на последнюю минуту, чтобы сыр полностью расплавился.
Что понадобится
Ингредиенты
- 2 банки (по 140 г) тунца, без жидкости
- 60 г майонеза
- 2 столовые ложки мелко нарезанного сельдерея
- 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- 4 ломтика хлеба (ржаного, на закваске или белого)
- 2 столовые ложки сливочного масла, размягчённого
- 4 ломтика чеддера
- 2 ломтика помидора (по желанию)
Как готовить
Приготовление
- Разомните тунец в миске и смешайте с майонезом, сельдереем, луком, дижонской горчицей и лимонным соком. Приправьте солью и перцем.
- Намажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
- Положите 2 ломтика маслом вниз на сковороду на средний огонь. На каждый выложите салат из тунца и 2 ломтика чеддера.
- Добавьте помидор, если используете, затем верхний ломтик хлеба маслом вверх.
- Готовьте по 3 до 4 минут с каждой стороны, до золотистости и расплавления сыра. Подавайте горячим.
Сделайте двойную партию салата из тунца и держите в холодильнике до 3 дней. Это самый быстрый горячий обед, который у вас будет.