Americana · Prato principal · Fácil
Sanduíche BLT
Bacon crocante, alface gelada e tomate maduro em pão tostado com maionese cremosa. A prova de que o simples bem feito vence o complicado.
A receita inteira em 60 segundos
Sanduíche BLT, em 5 ideias
- Um ótimo BLT vive ou morre pela qualidade do tomate. Use o melhor tomate maduro que encontrar.
- Bacon em fatias grossas dá uma mordida mais carnuda, que aguenta os outros ingredientes.
- Alface americana adiciona a crocância perfeita. Folhas sofisticadas se perdem aqui.
- Não economize na maionese; ela é a cola e a base de sabor.
- Sirva imediatamente. Um BLT não espera ninguém.
O que você precisa
Ingredientes
- 8 fatias de bacon
- 4 fatias de pão (branco, integral ou de fermentação natural)
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 folhas de alface (romana ou americana)
- 1 tomate grande e maduro, fatiado
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
Preparo
- Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, cerca de 8 minutos. Escorra em papel toalha.
- Toste o pão até dourar.
- Espalhe uma camada generosa de maionese em cada fatia de torrada.
- Monte alface, fatias de tomate e bacon em duas fatias. Tempere o tomate com sal e pimenta.
- Cubra com as torradas restantes. Corte ao meio e sirva.
Salgue as fatias de tomate e deixe descansar por 5 minutos antes de montar. Isso retira o excesso de água para o pão ficar crocante e intensifica o sabor do tomate.