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Americana · Café da manhã · Fácil

Caçarola de Café da Manhã

Linguiça, ovos, queijo e pão assados em uma caçarola fofa e dourada. Alimenta uma multidão com quase nenhum esforço pela manhã.

Preparo 15 minCozimento 45 minPorções 8

A receita inteira em 60 segundos

Caçarola de Café da Manhã, em 5 ideias

  1. A demolha durante a noite é o que faz funcionar. O pão absorve o creme como uma esponja.
  2. Pão amanhecido mantém a forma melhor que o fresco, que vira papa.
  3. Qualquer carne de café da manhã funciona: bacon, presunto ou chouriço.
  4. Deixe descansar antes de cortar, senão desmonta no prato.
  5. Esta é a receita definitiva de manhã de feriado, porque o trabalho é feito na noite anterior.

O que você precisa

Ingredientes

  • 1 libra de linguiça de café da manhã
  • 6 xícaras de pão em cubos (amanhecido)
  • 2 xícaras de cheddar ralado
  • 8 ovos grandes
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 2 cebolinhas, fatiadas

Como fazer

Preparo

  1. Doure a linguiça em uma frigideira, desfazendo-a. Escorra.
  2. Unte um refratário de 9x13. Monte camadas de cubos de pão, linguiça e cheddar.
  3. Bata os ovos, o leite, a Dijon, o sal, a pimenta e o alho em pó. Despeje por cima.
  4. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente durante a noite.
  5. Aqueça o forno a 350F. Asse descoberta por 45 minutos, até inflar e dourar.
  6. Descanse por 10 minutos. Finalize com cebolinha e sirva.
Monte em uma forma descartável de papel-alumínio para encontros. Sem louça para trazer de volta e transporte fácil.

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