Americana · Café da manhã · Fácil
Caçarola de Café da Manhã
Linguiça, ovos, queijo e pão assados em uma caçarola fofa e dourada. Alimenta uma multidão com quase nenhum esforço pela manhã.
A receita inteira em 60 segundos
Caçarola de Café da Manhã, em 5 ideias
- A demolha durante a noite é o que faz funcionar. O pão absorve o creme como uma esponja.
- Pão amanhecido mantém a forma melhor que o fresco, que vira papa.
- Qualquer carne de café da manhã funciona: bacon, presunto ou chouriço.
- Deixe descansar antes de cortar, senão desmonta no prato.
- Esta é a receita definitiva de manhã de feriado, porque o trabalho é feito na noite anterior.
O que você precisa
Ingredientes
- 1 libra de linguiça de café da manhã
- 6 xícaras de pão em cubos (amanhecido)
- 2 xícaras de cheddar ralado
- 8 ovos grandes
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 2 cebolinhas, fatiadas
Como fazer
Preparo
- Doure a linguiça em uma frigideira, desfazendo-a. Escorra.
- Unte um refratário de 9x13. Monte camadas de cubos de pão, linguiça e cheddar.
- Bata os ovos, o leite, a Dijon, o sal, a pimenta e o alho em pó. Despeje por cima.
- Tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente durante a noite.
- Aqueça o forno a 350F. Asse descoberta por 45 minutos, até inflar e dourar.
- Descanse por 10 minutos. Finalize com cebolinha e sirva.
Monte em uma forma descartável de papel-alumínio para encontros. Sem louça para trazer de volta e transporte fácil.