Mexicana · Entrada · Fácil
Nachos
Chips de tortilha crocantes em camadas com queijo derretido, feijão e todos os acompanhamentos. Feitos para compartilhar, somem em minutos.
A receita inteira em 60 segundos
Nachos, em 5 ideias
- Faça camadas em duas rodadas. Uma única camada plana de chips significa chips frios e sem nada no fundo.
- Rale sua própria mistura de queijos. Ela derrete por igual, sem aquela cobertura granulada de amido.
- Adicione os acompanhamentos frios depois de assar, para ficarem frescos e vibrantes.
- Uma assadeira ganha de um prato. Mais superfície significa mais cobertura crocante de queijo.
- Sirva na hora. Nachos não esperam ninguém.
O que você precisa
Ingredientes
- 1 pacote grande de chips de tortilha
- 2 xícaras de mistura de Monterey Jack e cheddar, ralados
- 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 1 xícara de pico de gallo
- 1/2 xícara de jalapeños em conserva
- 1/2 xícara de creme azedo
- 1 abacate, cortado em cubos
- 1/4 xícara de coentro, picado
- 1 limão, cortado em gomos
Como fazer
Preparo
- Aqueça o forno a 400 F. Espalhe metade dos chips em uma única camada em uma assadeira grande.
- Espalhe metade do queijo e metade do feijão sobre os chips.
- Adicione os chips restantes em uma segunda camada, depois o resto do queijo e do feijão.
- Asse por 8 a 10 minutos, até o queijo derreter por completo e borbulhar.
- Cubra com pico de gallo, jalapeños, creme azedo, abacate e coentro.
- Sirva imediatamente com os gomos de limão.
Tortilhas do dia anterior, cortadas em triângulos e assadas a 350 F por 10 minutos, fazem chips melhores do que os do pacote.