Britânica · Prato principal · Fácil
Almoço do Lavrador
Cheddar, presunto, picles e pão crocante, com uma maçã ao lado. O almoço de pub que não precisa de cozimento nenhum.
A receita inteira em 60 segundos
Almoço do Lavrador, em 5 ideias
- Um cheddar maduro de verdade é a peça central, não economize.
- Picles estilo Branston é o parceiro clássico.
- Pão crocante, não pão de forma fatiado.
- Uma maçã fria equilibra a riqueza perfeitamente.
- É um modelo, não uma receita, use o que você ama.
O que você precisa
Ingredientes
- 200g de cheddar maduro, em cunhas
- 4 fatias grossas de pão crocante
- 100g de presunto
- 4 colheres de sopa de picles (estilo Branston)
- 2 maçãs
- Manteiga
- Folhas de salada
- Cebolas em conserva
Como fazer
Preparo
- Arrume o cheddar, o presunto, o pão e a manteiga em uma tábua ou em pratos.
- Adicione colheradas generosas de picles e um punhado de cebolas em conserva.
- Encaixe as folhas de salada e as maçãs inteiras.
- Sirva frio, com uma cerveja ou um bule de chá.
- Coma na ordem que quiser, não há regras.
Economize. Compre as pontas e os recortes de queijo no balcão de frios, são mais baratos e perfeitos para um almoço do lavrador.