Mexicana · Prato principal · Fácil
Tostadas
Tortilhas fritas crocantes empilhadas com feijão refrito, carne, alface, crema e queijo. Crocantes, frescas e infinitamente personalizáveis.
A receita inteira em 60 segundos
Tostadas, em 5 ideias
- O feijão funciona como cola para as coberturas não deslizarem
- Fritar suas próprias tostadas vence as compradas em sabor e crocância
- Coma com as mãos e abrace a bagunça gloriosa
- Tostadas são um jantar perfeito para limpar a geladeira
- Feijão morno em casca crocante é o contraste essencial quente e frio
O que você precisa
Ingredientes
- 8 tortilhas de milho
- Óleo, para fritar
- 2 xícaras de feijão refrito, aquecido
- 2 xícaras de frango ou carne desfiada
- 2 xícaras de alface ralada
- 1 xícara de tomates em cubos
- 1/2 xícara de crema ou creme azedo
- 1 xícara de queijo fresco esfarelado
- Salsa e limão, para servir
Como fazer
Preparo
- Frite as tortilhas em óleo a 350 F por 1 minuto de cada lado até ficarem crocantes e douradas. Escorra e salgue.
- Espalhe feijão refrito morno em cada tostada.
- Cubra com carne desfiada.
- Empilhe alface, tomates, crema e queijo fresco.
- Finalize com salsa e um pouco de limão. Coma na hora.
Economize. Tortilhas de um dia fritam mais crocantes do que as frescas e você desperdiça menos.