Clear Recipe · Thanksgiving

Thanksgiving: iedereen is welkom aan deze tafel

Thanksgiving draait om mensen warm welkom heten. Of het nu je eerste keer is of je vijftigste, familie dichtbij of ver weg, hier is een plek voor jou. Alle 45 recepten van de dag: de kalkoen, de bijgerechten, de taarten en de restjes.

De kalkoen en hoofdgerechten

• Geroosterde kalkoen
• Geglaceerde ham met ahornsiroop
• Pastei met kalkoen

De klassieke bijgerechten

• Kalkoenjus
• Cranberrysaus
• Aardappelpuree
• Zoete aardappelschotel met pecannoten
• Sperziebonen ovenschotel met champignons
• Broodvulling met salie
• Vulling van maisbrood
• Broodvulling met kastanjes
• Broodvulling met oesters
• Spruitjes met spek
• Worteltjes met honingglazuur
• Maispudding uit de oven
• Romige mais
• Geroosterde zoete aardappelen
• Geroosterde eikelpompoen
• Bloemkoolgratin
• Pilav van wilde rijst
• Cranberry-sinaasappelrelish
• Aardappelgratin met knoflook
• Zoete aardappelen met marshmallows
• Geroosterde wortelgroenten
• Sperziebonen met amandelen
• Cranberrygelei

Brood en broodjes

• Zachte witte broodjes
• Biscuits met karnemelk
• Maïsbrood
• Pompoenbrood

Voorgerechten, soepen en salades

• Pompoensoep
• Gevulde eieren
• Gekruide pecannoten
• Bladerdeeghapjes met brie en cranberry
• Kalkoengehaktballetjes met cranberryglazuur
• Ambrosiasalade
• Waldorfsalade
• Salade met peer en walnoot

Taarten en desserts

• Pompoentaart
• Pecantaart
• Appeltaart
• Pompoencheesecake

Iets warms om te drinken

• Warme gekruide appelcider

Bouillon en restjes

• Kalkoenbouillon
• Kalkoensoep van restjes