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45品のメキシカンレシピ。ポップアップなし、広告なし、料理だけ。
アグアチレ
ウエボス・ランチェロス
エスキーテス
エローテ
エンチラーダス・ロハス
エンチラーダス・ヴェルデス
エンチラーダ・スイサス
カルニータスタコス
カルネ・アサーダ（メキシコ風グリルステーキ）
ケサディーヤ
ケソ・フンディード
ゴルディータス
シーザーサラダ
ソペス
タキートス
タコス・アル・パストール
タマレ
チキンティンガタコス
チミチャンガ
チラキレス
チリ・コン・ケソ
チレス・レジェノス
トスターダ
トルティーヤスープ
トレスレチェケーキ
ナチョス
ノパレスのサラダ（サボテンのサラダ）
バハ風フィッシュタコス
バルバコア・タコス
パレタス
ファヒータ
フィッシュタコス
フラウタス
フリホレス・チャロス
ブリトー
ポソレ・ベルデ
ポソレ・ロホ
ポヨ・アサード（アチョーテ風味のグリルチキン）
マグロのトスターダ
メヌード
モレ・ポブラーノ
モーレ・ネグロ
ラハス・コン・クレマ（ポブラノのクリーム煮）
ワカモレ
海老のタコス