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Französische Rezepte

70 klare französische Rezepte. Keine Pop-ups, keine Werbung, nur das Essen.

• Aioli
• Bisque de Homard
• Blanquette de Veau (Kalbsragout)
• Bouillabaisse
• Brandade
• Bœuf Bourguignon
• Canelé
• Cassoulet
• Chateaubriand
• Confit de Canard
• Coq au Vin
• Croissant
• Croque Madame
• Croque Monsieur
• Croquetas
• Crème brûlée
• Daube Provençale
• Ente à l'Orange
• Entenconfit
• Escargots
• Financiers
• Foie gras (Gänsestopfleber)
• Französische Macarons
• Französische Zwiebelsuppe
• Französisches Omelett
• Frisée aux Lardons
• Froschschenkel
• Gratin Dauphinois (Kartoffelgratin)
• Haricots Verts
• Hummer Bisque
• Lapin à la Moutarde
• Madeleines
• Magret de Canard (Entenbrust)
• Mille-Feuille
• Moules Marinière
• Mousse au Chocolat
• Navarin d'Agneau
• Obsttarte
• Operntorte
• Pain au Chocolat
• Pissaladière
• Pommes Purée
• Potage Parmentier
• Poulet Rôti
• Profiteroles
• Pâté de Campagne
• Quenelles
• Quiche Lorraine
• Quiche Lorraine
• Ratatouille
• Ratatouille Niçoise
• Ratatouille-Tarte
• Rillettes
• Rouille
• Salat Lyonnaise
• Salat Niçoise
• Seezunge Müllerin Art
• Socca
• Soupe à l'Oignon Gratinée
• Steak frites
• Steak Tartare
• Tapenade
• Tarte Tatin
• Terrine
• Tournedos Rossini
• Velouté
• Vichyssoise
• Zitronentarte
• Éclair
• Œufs en Meurette